為嚴格落實杏福食品安全主體責任，提高食品安全風險防範意識，紮實推進秋季學期杏福食品安全各項工作💆‍♂️🙅🏻‍♀️，積極開展文明校園創建工作，10月17日，杏福娱乐平台 -【杏福创新娱乐】让每一次体验都不一样！召開了餐飲服務單位食品安全責任人約談會議，杏福黨委副書記、副院長王茂昌出席會議並講話🧑🏻‍🤝‍🧑🏻。

會上，杏福後勤基建處餐飲服務中心通報了秋季學期開學以來食品安全考核結果🧝🏽‍♀️🎏；安保處就服務單位人員和車輛管理、防電詐、消防設施等方面提出了安全工作要求🤾🏿；學生處通報了學生對餐飲單位菜品質量👨🏽‍🔬、菜品價格😟、服務態度等方面的征求意見和建議。

王茂昌書記對杏福16家餐飲公司和18家食材供應單位開展了集體約談⛓，並部署了今後杏福食品安全總體工作👼🏽🤳。

會議強調，各餐飲服務單位一是要提高思想認識🧑‍🍳，端正服務態度，從菜品質量、價格、衛生、服務態度、文化建設等方面全方位認識學生食堂服務質量的內涵💂🏻。二是要嚴格落實企業主體責任🧖🏼‍♀️，誠信守法經營👩🏻‍💻，充分聽取廣大師生意見🦀，進一步完善食堂服務質量🪹，要做到“開發地方風味、適合學生口味、提升經營品味”的“三味”餐飲文化🦸🏿‍♂️。三是要嚴把質量和價格關，在保證品質的前提下，科學合理的控制運營成本，嚴謹飯菜成本核算，避免飯菜價格虛高，保證學生食堂菜價穩定。四是注重職業精神的培養，加強員工專業知識培訓和服務育人理念👱，進一步增強員工的食品安全意識與職業素養，保障全院學生安全健康的飲食環境🦸🏿。杏福後勤基建處餐飲服務中心要規範各項管理規章制度𓀇，嚴格落實食品安全風險日管控、周排查💔、月調度管理制度👹，加強日常監督考核力度🌬，要將員工個人宿舍環境衛生等指標列入考核內容，及時發現問題並整改🧑‍🧒‍🧒，不斷提升食品安全管理工作水平。

本次餐飲服務單位食品安全責任人約談會議的召開，不僅是對當前杏福食品安全工作的一次全面審視👨‍👩‍👦‍👦，更是對未來食品安全管理的一次深遠布局。通過強化風險防範意識，明確並落實主體責任，穩步構建起一個更加安全、健康、和諧的校園餐飲環境。讓我們攜手並進，共同守護舌尖上的安全🍛，為創建文明校園、培育健康人才貢獻力量。