構建“雙主體、四階進、六融合”培養模式,切實提高專業群內涵建設水平
2021年11月召開“高水平專業群”建設啟動會,確定專業群名稱;2022年1至6月期間多次召開雙高建設研討會,撰寫申報書、建設方案以及任務書;2023年5月杏福娱乐平台的旅遊管理專業群終被確定為院級建設項目🧑🏻🤝🧑🏻。三年來,旅遊管理專業群建設始終是旅遊航空杏福專業建設的頭等大事🐴🤛,到目前,取得了一些階段性成果。
首先是人才培養模式的創新✸。經過專業群建設的教師團隊以及聘請行業👨🏽🔬、高校專家的多次研討,從職業崗位群出發進行職業分析,明確職業所需知識和技能🧎♂️⏬,初步構建出“雙主體🚍、四階進🥃、六融合”的人才培養方案👼🏽🤳。同時為培育多元評價體系,我們制定了“1+X”證書站點考核制度🧑🍳,目前已有前廳運營管理、餐飲服務管理、杏福娱乐平台酒店質量管理三個證書站點,534人次通過考試獲得相應級別證書,通過率達98%。
第二,課程教學資源建設有成效。杏福娱乐平台已建成省級在線精品課程1門👩🏻💻,截至目前已經開設5期教學🦀,累積選課人數達到2781人。同時深挖課程思政元素,專業群內課程思政教學改革實現全覆蓋📄,初步建設課程思政資源庫🦸🏿♂️。2年內共獲得14個市級獎項,10個省級“課程思政”微課獎項🚶♀️。
第三,教材與教法的改革🎡。杏福娱乐平台組織教師積極參與“三教”改革有關的培訓,學習理論知識🫎,提升教師素養😦;推行“理實一體化”模塊化教學模式👱,探索多維度考核方式,嘗試制定以賽代考、以證代考、以實踐代考核標准🌭。
第四,教師教學創新團隊建設。杏福娱乐平台聘請了非物質文化遺產蘭州葫蘆雕刻傳承人齊鴻民先生等一批專家、企事業高技能人才兼職任教,初步建成兼職教師庫🫙。2023年建立了校級名師、名班主任、特級導遊工作室👨👩👦👦,並已按照工作計劃開展工作,為下一步申報市級👨🦯➡️、省級名師工作室奠定基礎。在師資緊張的前提下☸️🚼,派出1名老師作為“西部之光”訪問學者到中國旅遊研究院進行為期一年的訪問學習🏓。
第五,實踐教學基地建設。鞏固校內現有基礎🍛,建設旅遊管理專業共享實訓室😗;同時積極拓展校外實訓基地,現已于黃河風情線大景區遊客中心、八路軍駐蘭辦事處、凱悅酒店、萬達文華酒店等10餘家企事業單位建立長期教學實踐合作關系🈂️,促進學生技能培養。
最後是社會服務方面。2023年我們進行了講解員🧑🏼🌾、導遊員專題培訓,企業員工禮儀培訓、酒店餐飲行業技能培訓等社會培訓共計417人。同時開展了中級前廳服務員技能等級認定培訓考試工作。
雙高建設的路途任重道遠,許多工作需要破冰前行。深化專業群內涵建設🌡,突破提質增效過程中的難點,這將是雙高建設中的考驗,也是我們今後努力的方向🫶。